ITALIANO

Il corso fornisce una panoramica e una discussione approfondita dei principali aspetti della biochimica orientata alla medicina, mettendo in relazione le interazioni molecolari con i loro effetti sull'organismo nel suo insieme e su vari organi e tessuti, in particolare in relazione ai meccanismi della malattia.

• Appunti dal corso

Testi consigliati
• I principi di biochimica di Lehninger - Nelson,Cox
• Biochimica con aspetti clinico-farmaceutici - Deviin
• Biochimica medica. Strutturale, metabolica e funzionale - di Tettamanti
• Biochimica generale. Con elementi di biologia molecolare

L'obiettivo formativo di questo modulo di insegnamento è quello di affrontare le principali tematiche della biochimica umana inclusi gli aspetti strutturali e metabolici. Particolare riguardo è dedicato alle relazioni tra metabolismo e fisiologia e patologia umana

Gli studenti devono aver solide basi di tematiche scientifiche a livello di scuola superiore.

Lezioni frontali con proiezione di file powerpoint

L'esame finale sarà orale e verterà su tutti gli argomenti affrontati a lezione.
Il voto finale sarà valutato in trentesimi, dove 18 rappresenta il minimo e 30 il massimo e verrà attribuito sulla base della prova orale.

Il materiale didattico sarà condiviso dai docenti elettronicamente

Struttura dell’atomo, legame chimico, gruppi funzionali. Introduzione alla Biochimica. La cellula ed i microambienti cellulari con le relative attività biochimiche. Le principali classi delle molecole di interesse biologico. Gli aminoacidi: proprietà e classificazione. Le proteine: struttura e funzione. Emoglobina e mioglobina. Gli enzimi e la catalisi enzimatica. I glicidi: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi, struttura e funzione. I lipidi: classificazione, struttura e funzione. Vitamine ed ormoni.
Le principali vie del metabolismo. Glicolisi, Gluconeogenesi e via dei pentosi fosfato (con relativa regolazione). Ciclo dell'acido citrico (con relativa regolazione). Catabolismo degli acidi grassi. Catabolismo degli amminoacidi. Transaminasi, Il metabolismo dell'azoto (concetti generali) e produzione ed eliminazione dell'urea. Le molecole derivate dagli amminoacidi. La fosforilazione ossidativa e fotofosforilazione (il flusso degli elettroni nei mitocondri, la sintesi dell'ATP, regolazione della fosforilazione ossidativa, i mitocondri nella termogenesi e la loro evoluzione). Biosintesi degli acidi grassi e del colesterolo.

Italian

This course provides an overview and in-deep discussion of major aspects of medical-oriented Biochemistry by relating molecular interactions to their effects on the organism as a whole, and on various organs and tissues, especially as related to disease mechanisms.

Notes from the course

Suggested biochemistry books
• Iprincipi di biochimica di Lehninger - Nelson,Cox
• Biochimica con aspetti clinico-farmaceutici - Deviin
• Biochimica medica. Strutturale, metabolica e funzionale - di Tettamanti
• Biochimica generale. Con elementi di biologia molecolare - di F. Salvatore et al.- 2013-Gnocchi

The educational objective of this teaching module is to address the main issues of human biochemistry including structural and metabolic aspects. Particular attention is paid to the relationship between metabolism and physiology and human pathology.

Students must have a solid foundation in scientific topics at the high school level

Frontal lessons using powerpoint presentations

The final exam will be an oral exam and will covers all the Biochemistry topics included in the Course program.
The final grade will be expressed in 30/30, where 18/30 represents the minimum and 30/30 the maximum and will be established during the oral examination.

Powerpoint presentation and other teaching material will be shared by the teachers elettronically

Structure of the atom, chemical bond, functional groups. Introduction to Biochemistry. The cell and the cellular microenvironments with its biochemical activities. The main classes of molecules of biological interest. Amino acids: properties and classification. Proteins: structure and function. Hemoglobin and myoglobin. Enzymes and enzymatic catalysis. Carbohydrates: monosaccharides, disaccharides, polysaccharides, structure and function. Lipids: classification, structure and function. Vitamins and hormones.
The main pathways of metabolism. Glycolysis, gluconeogenesis and pentose pathway (with relative regulation). Cyclic acid cycle (with relative regulation). Catabolism of fatty acids. Oxidation of amino acids, fate of ammonia and urea production. The metabolism of nitrogen (general concepts). Molecules derived from amino acids. Oxidative phosphorylation and photophosphorylation (the flow of electrons in mitochondria, the synthesis of ATP, regulation of oxidative phosphorylation, mitochondria in thermogenesis and their evolution).Biosynthesis of fatty acids and cholesterol.